隧道速冻机是一种的冷冻设备,具有以下特点:
1.节能。该机器采用的制冷技术,可以在短时间内将物料快速冻结,同时使用较少的能源进行工作;此外还可以根据物料的传热面积和导热的系数计算出能量需求,达到的能耗比。据相关实验数据显示,其能效是普通直冷型冷藏机的3倍以上。例如,一台900型号的隧道速冻机组在某制药企业投入运行后,每年可以节省电费422万元左右、节水约577m³。按照当前市场价格来算,仅这套速冻机组就相当于创造了866多万的效益。而作为绿色环保产品来说它还具备了良好的应用前景。
2.多功能性强。除了对物品进行快速的冷却之外,还能使其均匀致冷以及防止由于结晶或融霜引起的不良后果。因此它可以用于多种食品加工领域中广泛使用的工艺装备,如肉类禽类屠宰预处理车间所需要的自动清洗输送生产线等装置中的配套设施;也可以满足大型菜肉联营企业的蔬菜鲜肉的急冻切片的需求(大块重量大于15kg)。对于不同形状的产品也有很好的适应性。以圆柱状物体为例通过优化设计可实现其在圆周方向上的均温且温度梯度小保证了产品质量安全问题减少了营养价值损失率并延长产品的货架期降低了损耗成本可根据用户需求的定制化优势受到国内外用户的欢迎。
隧道速冻机的养护可以分为以下步骤:
1.定期检查设备的各部件,包括冷冻机组、液压系统等。确保这些重要组件正常运行,减少潜在的故障风险和维修成本;若发现有漏油现象应及时处理或更换密封件。同时要经常清理设备表面残留物及易脱落的小物品以免造成机器内部堵塞。对于结构较为复杂的部分应进行详细分析并制定相应的维护措施书以及安全操作规程避免出现事故。在冬季使用时应注意防寒保暖保护好电气控制系统不受潮气侵袭以防止其短路而引发火灾危险。此外还要注意及时清除冷却系统和管路中的水以防结冰炸裂。还需对所有紧固螺栓进行检查并及时松动者重新拧紧预防因振动造成的断裂问题发生。。
低温速冻机是一种用于快速冻结食品和其他物品的设备,其主要特点包括:
1.制冷速度快。该设备的冷冻速度非常快,可以在短时间内将温度降至很低水平并保持恒定值。这有助于保留食物的营养成分和口感质量不受影响。
2.控制精度高。由于其控制系统的性较高,因此可以确保在较低的温度下进行操作并且能够准确监测和控制产品内的水分含量、干燥度和各种其他参数的变化情况等。同时还可以实现不同产品的自动化批量处理作业要求。
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