低温高湿解冻机是一种的肉类食品加工设备,其优势如下:
1.快速。在短时间内将肉品从冷冻状态加热到所需温度(通常为5-8℃),这个过程需要足够的热量和时间来融化冰晶并保持细胞不受破坏。而这款机器通过高温、低温和高频震动相结合的方式,大大缩短了解冻时间和能耗成本的同时还保证了肉的口感和质量。
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